水浴式解凍機通過氣泡沖浪和循環(huán)水流動使冷凍的肉制品上下翻滾,凍塊之間的相互摩擦和碰撞將動能轉化成熱能加快了解凍速度,。網(wǎng)帶將物料在一定的時間內(nèi)提升到下一環(huán)節(jié),,在提升處設有凈水噴淋,,將物料殘留的臟水沖洗干凈,。水浴式解凍機采用SUS304食品級不銹鋼制作,,符合食品衛(wèi)生標準且非常耐用,。輸送帶采用變頻調速電機驅動,,可根據(jù)產(chǎn)品的需要調節(jié)輸送速度,。解凍機使用時將凍肉等物料放進加滿水的解凍池,,通過氣泡沖浪讓水呈沸騰狀態(tài)不斷翻滾,從而達到快速解凍機目的,。解凍池旁邊有恒溫池,,水從恒溫池流入解凍機內(nèi),將熱量源源不斷地傳遞給凍品,。隨著凍品的解凍,,輸送帶將物料緩緩輸送至出料端。解凍池內(nèi)的水不斷溢流至恒溫池,,在恒溫池內(nèi)過濾加熱后,,通過水泵再泵入解凍池,反復循環(huán)利用,,減少廢水排放,,節(jié)約水源。
水浴式解凍機的適用范圍
主要適用于雞鴨副產(chǎn)品,、水產(chǎn)品及小塊的牛羊豬產(chǎn)品等凍品的快速解凍,。
水浴式解凍機的主要特點
1、解凍槽內(nèi)水溫均勻,,采用循環(huán)水泵讓解凍槽內(nèi)的水不斷循環(huán)流動,;
2,、解凍出來的產(chǎn)品更加潔凈,出料端設有凈水噴淋,,將殘留的污水沖洗干凈,;
3、為保障解凍槽里的水質干凈,,在解凍槽外加儲水槽循環(huán),,使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質,,經(jīng)過外水槽循環(huán)過濾,,以減少對解凍槽清洗的次數(shù),也提高了水的利用率,;
4,、槽體內(nèi)部支撐采用加厚角鋼無縫焊接,不留衛(wèi)生死角,;
5,、鏈條兩側配有防護裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷,;本機底端配有可調地角,,使設備與地面保持平穩(wěn);
6,、解凍機輸送板帶配有提升裝置,,可以將輸送板帶整體提升出槽體,方便清理衛(wèi)生,。